吴欣蕊，女，现年23岁，承德技师学院经济系航空服务1001班毕业生，围场县黄土坎乡大墙村人。在校期间曾被评为“学风建设标兵”、“服务标兵”、“十佳学习标兵”等称号，曾连续三个学期获得“优秀班团干部”称号，在学校技能节比赛中曾获口布折花一等奖、中餐摆台二等奖、斟酒比赛三等奖，在诗词朗诵、演讲比赛中均获得二等奖。现在北京景明园宾馆，任餐厅领班。吴欣蕊同学在2012年7月到北京景明园宾馆实习的，当时是餐厅的服务员。通过一段时间的实习，她改变了认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。  

“她是一个很细心的人！”餐厅经理这样评价吴欣蕊。无论是宴会出菜程序，托盘的技巧及端托行走的步伐，铺台、摆台的注意事项，换烟灰缸的重点，点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；还是处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧，餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪等等，她都做得井井有条。使得她在2012年12月，获得“优秀实习生”称号。半年来的不懈努力也让她学习和摸索到了很多东西，工作方式有了较大的改变，工作质量也有了新的提升，也得到了同事和领导对她的肯定与信任。2013年5月，她被授予 “优秀员工”称号，2013年8月被提升为餐厅领班。2014年3月由于工作突出，被单位派往上海、山东、湖南等几个比较有特色的酒店学习餐饮管理经验。