位于实训楼A的中餐实训室,占地面积80平米,此实训室为纯中式装修,拥有中餐10人台3张,可同时容纳40名学生进行实训,利用此工作站可进行中餐初级技能训练。包括:中餐宴会摆台、口布折花、托盘训练、酒水服务、上菜、分菜训练、中餐宴会布局与摆设、中餐接待服务。在初级训练基础上,可在双元酒店进行全真中餐顶岗实训。